Żelazo
Rozwój dziecka
Żelazo odgrywa ważną rolę w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu, szczególnie w okresie intensywnego rozwoju dziecka w wieku przedszkolnym i szkolnym.
Rola żelaza w organizmie:
- Jest hemoglobiny niezbędnym do transportu tlenu w organizmie (odpowiada za krwiotworzenie). Od wysycenia żelazem hemoglobiny zależy to, jak dużo tlenu dociera do tkanek całego ciała, w tym również do mózgu.
- Jest magazynem tlenu dla pracujących mięśni.
- Odgrywa ważną rolę w zwalczaniu bakterii i wirusów, dzięki czemu wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego
- Jest składową wielu enzymów odpowiedzialnych za transport elektronów oraz wytwarzanie energii dla komórek organizmu.
- Pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych, odpowiada za procesy tworzenia osłonki tłuszczowej (mielinowej) wokół włókien nerwowych w mózgu i rdzeniu kręgowym, co warunkuje efektywny przebieg impulsów nerwowych.
- Pomaga w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i znużenia poprzez usprawnianie procesów transportu tlenu do tkanek, w tym do mózgu.