Q&A

Gdzie występuje witamina D?

Witamina D, chociaż kojarzona głównie z profilaktyką krzywicy, wykazuje znacznie szerszy dobroczynny wpływ na organizm dziecka. Problem w tym, że odpowiedni poziom witaminy D we krwi ma zaledwie 10 proc. maluchów. Dlatego należy zadbać o jej właściwe uzupełnienie.

Witamina D odgrywa istotną rolę w organizmie. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego, a także nasila wchłanianie wapna i fosforu w jelicie cienkim. Odpowiada za właściwy przebieg procesu mineralizacji kości i zębów. Ponadto wpływa korzystnie na układ immunologiczny, wzmacniając odporność.

Spora ilość witaminy D syntetyzowana jest w skórze

Szacuje się, że ludzki organizm jest w stanie wytworzyć aż 80 proc. potrzebnej dawki witaminy D pod wpływem działania promieni słonecznych UV. Oznacza to, że pozostałą część należy dostarczyć z pożywienia.

Zawartość witaminy D w produktach spożywczych

Pożywienie nie jest dla człowieka głównym źródłem witaminy D. Niemniej jednak zaleca się stosować dietę bogatą w produkty spożywcze dostarczające największą jej ilość. Znaczenie odgrywają głównie produkty pochodzenia zwierzęcego, ponieważ w produktach roślinnych (poza grzybami) zawartość witaminy D jest znikoma.

Wśród głównych grup produktów zawierających dużą dawkę witaminy wymienić należy:

• tłuszcze (masło, margaryna)
• mleko i jego przetwory
• mięso i ich przetwory
• ryby i ich przetwory.

Warto przy tym podkreślić, że wchłanianie witaminy D z produktów spożywczych wymaga obecności tłuszczu.

Zawartość witaminy D w wybranych produktach spożywczych (100 g) przedstawia się następująco:

• jaja – 20-500 j.m.
• łosoś – 100-250 j.m.
• makrela wędzona – 250 j.m.
• ser – 7-28 j.m.

Pomocna suplementacja

Im młodsze dziecko, tym trudniej zapewnić mu odpowiednią dawkę tej witaminy w sposób naturalny. Chcąc pokryć 100 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę D, maluch musiałby zjeść 20 (!) gotowanych jajek lub ponad 6 kg sera żółtego. Dlatego istotną rolę odgrywa nie tylko ekspozycja słoneczna, ale również odpowiednia suplementacja. Przyjmowanie monopreparatów witaminowych pozwala uzupełnić poziom witaminy D do optymalnego poziomu.

Dzieciom, które ukończyły 3. rok życia, warto podawać meltiki witamina D. Dwie tabletki dostarczają 25 µg/ 1000 j.m w dziennej dawce. Dzięki temu preparat zapobiega groźnym w skutkach niedoborom tej witaminy.